Σήμερα θα φτιάξουμε μελομακάρονα μιας και τα Χριστούγεννα έφτασαν και πρέπει να έχουμε κάτι γλυκό για να κεράσουμε τους καλεσμένους μας. Βάλτε λοιπόν τις ποδιές και ξεκινάμε
Υλικά :
2 φλ. λάδι
1 φλ. ζάχαρη
1 φλ. χυμό πορτοκαλιού
1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1 κ. περίπου αλεύρι μαλακό
1 ½ κ.γ. σόδα
ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού
Σιρόπι:
1 φλ. ζάχαρη
1 φλ. μέλι
1 φλ. νερό
Εκτέλεση:
Δουλεύουμε το λάδι αρκετή ώρα με το μίξερ και μετά ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα, το χυμό, το σιμιγδάλι και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι με τη σόδα. Τα πλάθουμε μικρά γιατί μεγαλώνουν πολύ και τα βάζουμε στο φούρνο αφού έχει φτάσει τους 200 C γιατί αλλιώς απλώνουν. Όταν κρυώσουν τελείως τα αραδιάζουμε σε ταψί και τα περιχύνουμε με το σιρόπι ζεστό. Πασπαλίζουμε με καρυδόψιχα.
Έτοιμα! Χρόνια πολλά!
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
2 σχόλια:
Άντε, και καλή μας όρεξη!
Χρόνια πολλά και καλό 2008 (dos mil ocho, two thousand eight, deux mil huit, κλπ - έτσι για να δείξουμε ότι είμαστε και πολύγλωσσοι).
Χρόνια πολλά Γεωργία και καλή χρονιά να έχουμε bonne année, buen año και τα σχετικά :)
Δημοσίευση σχολίου